Купил V-ZUG CS6T-23043 перед новогодним банкетом, чтобы снять нагрузку с основной плиты. Устройство реально тянет нагрузку: при объеме 48 литров и наличии 4 уровней готовки я одновременно ставил запеченную рыбу на верхнем ярусе и гарнир на нижнем. Благодаря конвекции с увлажнением паром корочка на рыбе получилась хрустящей, а внутри филе осталось сочным, что для такой толщины продукта сложно добиться в обычном духовом шкафу. Второй плюс — функционал Vacuisine. Он позволяет готовить блюда с точностью до секунды в вакуумных пакетах, что идеально для сложных мясных блюд, которые требуют долгого томления без потери влаги. Панель управления цифровая, логика программ понятная, хоть их и 50 штук. Но есть нюанс, о котором стоит знать до покупки: встройка 45 см (высота 454 мм) довольно компактная. Если у вас высокий рост, наклоняться к нижней полке будет некомфортно. Кроме того, традиционная очистка камеры из нержавеющей стали требует регулярной протирки после использования, автоматика здесь только в программе гигиены для удаления запахов. В целом техника премиум-класса, которая оправдывает ожидания в части стабильного результата, но эргономику под свой рост лучше проверять вживую.
|
Копировать ссылку
